山野草の舘2

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庭の花  NO225



昨日、一昨日は雨で畑はお休みです。雨でもやることはたくさんあります。
遅いラッキョウの収穫です。根と茎を切って洗って一皮むきます。
買ったのは洗うだけでつけられるのに畑からの収穫ではラッキョウ漬は手間暇かかります。

なので暇のある時を見計らって畑から抜いてきます。。。農家の方の出荷は大変だわと。。。量が多いので。。。
でも今は機械化が進んでいるので根も葉も瞬時にカット。。。。。なんてことがあるのでしょうか。???

ラッキョウは一晩おくと芽が出ますので大急ぎでつけます.


ヒマワリ    今年は種を蒔くのを忘れたわと。。思っていたら一本だけさきました。
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モミジバゼラニュウ-ム   花びらの一枚が違う形です。
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ほら違いますね。
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全体です。
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蕾  咲いている花の少し下で丸くなっています。
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コキア (ホウキグサ)    実はトンブリと言って食べられます。
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今年はホウキを作ってみます。
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那智アワモリソウ
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ボケてしまい撮りなおしをしようと思ったら花が終わっていました(苦笑)
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ラッキョウを収穫   ハチミツ漬と普通のラッキョウ漬を作りました。
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3kg収穫しました。 すぐにつけないと一晩で芽が出ます ” ほら”
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これはハチミツ漬   
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ジャガイモを収穫しました。  32.3k 頑張って食べます。
キタアカリ
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メ-クイン
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キタアカリとメ-クインはだいぶ前に掘ったのに
十勝コガネは今日掘ったら畑に長く置きすぎて三分の一は腐っていました。




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by komakusa2t | 2018-07-07 16:11 | Trackback | Comments(4)
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Commented by よしとう at 2018-07-08 11:56 x
よく降ります。でも明日からは晴れマークが続く予報となっており、水害地も復旧に向けて動き出せそうです。
7月も中旬に差し掛かり、ひまわりの季節到来ですね。
那智アワモリソウって、紀伊(那智)と沖縄(泡盛)が合体したような名前なんですね。

キタアカリ、今年初めて栽培しました。丸っこい形状が普通なんですね。
十勝͡コガネってはじめてお聞きする品種です。ジャガイモも色々な品種がありますね。自分ちの畑と相性のいい品種を探してみるのもおもしろいですね。

ラッキョウって漬けるまでの下処理が忙しいんですねー。
Commented by tomiete3 at 2018-07-09 10:29
おはようございます
 地震の被害はありませんでしたか。
  いつ起きるかわからない地震、まったくもって怖いですね。

こちらは晴れて、朝から猛暑日です。
Commented by komakusa2t at 2018-07-10 21:05
よしとうさん
那智アワモリソウ、言われてみれば合体ですね。背丈は短いです。
北あかりは毎年気に入って作っています。ジャガイモの芽の出るところが
ピンクでわかりやすいです。
十勝͡コガネ、初めて作ってみました。肉じゃがに美味しいです。
ラッキョウ。。。皮をむくので指が痛くなります。
Commented by komakusa2t at 2018-07-10 21:08
tomiete3さん
地震はしんど5でした。
被害はないですが震災グッズを用意した方が良いですね。
お水だけは刈ってあります。、、、缶詰も必要ですね。。
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